⁠Od Dunata do Monne – novo ime, stari običaji

Dugi niz godina, restoran uz plažu bio je jednostavno – “na Dunatu”. I to je bilo dovoljno. Nije bilo potrebe za dodatnim objašnjenjem – znalo se gdje se ide kad netko kaže: “Idemo nešto pojest.”

Dolaskom novog vlasnika, pojavila se želja za novim imenom, ali bez brisanja postojećih značenja. Tako je nastao Bistro Monna – jednostavan, zvučan i prepoznatljiv. Iako novo ime, ono ne mijenja karakter mjesta, već mu daje novi okvir, novi ritam – onaj u kojem se prošlost i sadašnjost rukuju.

Zašto Monna? Možda kao šapat nečeg osobnog, možda da podsjeti na klasiku, a možda i da pojača kontrast rustikalnom okruženju. U svakom slučaju, ime se mijenja, ali doživljaj ostaje isti. Stolovi u hladu, pogled na jedrilice, topli mirisi iz kuhinje – sve je tu.

U nastavku: što znači ručak tik do ručnika i kako običan dan postaje sjećanje.