Von Dunat zu Monna – ein neuer Name, alte Gewohnheiten
Viele Jahre lang hieß das Restaurant am Strand einfach: „bei Dunat“. Und das genügte. Man musste nichts weiter sagen – „Lass uns was essen“ bedeutete automatisch: dort.
Mit dem neuen Besitzer kam der Wunsch nach einem neuen Namen – jedoch ohne die bestehende Bedeutung zu verlieren. So entstand Bistro Monna: schlicht, klangvoll, einprägsam. Ein neuer Name, aber kein neuer Charakter. Nur ein neuer Rahmen, in dem Vergangenheit und Gegenwart sich die Hand geben.
Warum Monna? Vielleicht als leiser, persönlicher Hauch. Vielleicht als Anklang an klassische Eleganz. Oder als bewusster Kontrast zur rustikalen Umgebung. Wie auch immer – der Name mag neu sein, das Gefühl bleibt. Schattenplätze, Segelboote im Blick, warme Küchendüfte – alles ist noch da.